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最新の「食」検索結果⼀覧
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天日塩作り体験
高知県幡多郡黒潮町灘（なだ）333
海水をくみあげ、太陽の光と風の力だけで作る天日塩は黒潮町の特産品。町内には製塩所が数カ所あり、黒潮の結晶であるミネラルたっぷりの天日塩が作られています。 塩の撹拌（かくはん）、採塩、選別、袋詰めな...
体験
カツオのワラ焼きタタキづくり体験
■自動車：
高知市から：約1時間30分
四万十市から：約40分
■公共交通機関：土佐佐賀駅
高知市から：約1時間25分
四万十市から：約10分
土佐佐賀駅から徒歩約15分
高知市から：約1時間30分
四万十市から：約40分
■公共交通機関：土佐佐賀駅
高知市から：約1時間25分
四万十市から：約10分
土佐佐賀駅から徒歩約15分
「カツオ一本釣り日本一」の町で『藁焼きタタキ作り』に挑戦してみませんか。カツオ1本を丸ごとおろし、藁の強い火力で表面だけ炙ります。これに、黒潮町の特産品である“黒潮の海水”と、“土佐の太陽と風”だけで作...
体験
そば打ち体験
秋田県大館市曲田家ノ後97-1 陽気な母さんの店（株）
中山地区に伝わる中山そば。寒暖差の大きい気候が産むうまみの凝縮したそば粉と、大館特産の山の芋を使って、独特な食感のそばを作ります。地元のお母さんたちが明るく丁寧に教えます。
体験
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