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最新の「むぎきり」検索結果⼀覧

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【食事付】鼠ヶ関 手打ち紅えび麦きり作り体験 つるっ・しこっ・ふわっ

山形県鶴岡市鼠ヶ関

「むぎきり」とは小麦粉と塩だけで作られるシンプルな麺。 名前の由来はそのままで、小麦粉をこねてのばして、切ったからと言われています。 うどんより細く、そうめんより太い。 ツルっとした喉ごしと、シコ...

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