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高知といえばカツオのたたき。体験できるのはもちろんですが、焼き立ての香ばしいカツオをいただけるのも嬉しいですね。
大きなすし桶（木枠）に何段も寿司飯と具材を重ねて作る寿司づくり体験。郷土の伝統を体験しよう。
