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    特定非営利活動法人かわだ夢グリーン

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地域の特徴

福井県内で最初に国から伝統工芸品「越前漆器」の産地指定を受けたものづくりのまち。自然も豊かで、夏は水田から蛍が飛び、冬から春にかけては、婚姻色が綺麗なオシドリが川や水田を泳ぎます。
匠を訪ねて歩くまち歩きや、漆器をはじめものづくり体験や、農林業体験、地域に古くから伝わる柚子と唐辛子を練り合わせた伝統食「山ウニ」づくりなど食体験ができ、漆器の職人さんや農家との囲炉裏を囲んだ懇談は人気メニューです。
春と秋は酒米の田植え、冬は各集落で厄払いに餅を蒔く伝統行事「おこない」での餅ひろいができ、1年を通じて漆器職人の工房で、塗や、蒔絵、沈金の技法の見学や体験が可能です。

協議会詳細

協議会名 特定非営利活動法人かわだ夢グリーン
地域 福井県
住所

福井県鯖江市河和田町19-6-1

電話番号

090‐4689‐2044

FAX

アクセス

JR鯖江駅からコミュニティバスで東に10㎞、30分。
北陸自動車道鯖江I・Cから東へ5㎞、10分。

宿泊施設の一覧

宿泊は農家民宿2軒と、市営温泉「ラポーゼかわだ」があり、農家民宿では、農業体験のほか、蒔き割りや、餅つき体験などができます。温泉の泉質は芒硝泉と重曹泉の珍しい混合温泉で、「美人の湯」と言われています。

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体験プログラムの一覧

農林業(米作り、ブルーベリー摘み等)、漆器(木工、蒔絵、沈金)、食(山ウニ)、伝統文化(おこない)、自然(ホタル、オシドリ)と幅広い体験ができ、古民家や集落センターでの職人さんとの交流が可能です。

人気の体験・交流

匠の工房での蒔絵体験と、囲炉裏を囲んでの鍋づくり体験
地域の名水を使った御飯炊き

    • 体験
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    • 漆器体験と囲炉裏での鍋づくり

      地域

      福井県

      場所

      福井県鯖江市河和田町19-6-1

      プログラム

      日本の伝統文化や職人さんとの交流を楽しみたい方、拾った餅での鍋づくりや本物の漆器体験、職人さんとの交流を楽しんでください。マイ漆器はお持ち帰り。
      1月の第2日曜日は厄払いの神事「おこない」で拾った餅での鍋体験もできます。

      提供者

      NPO法人かわだ夢グリーン

      費用

      大人:8,000円

      アクセス

      北陸自動車道鯖江ICから車で10分

      予約方法

      電話およびファックス

      ガイドの有無

      関連協議会

      特定非営利活動法人かわだ夢グリーン

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お食事処の一覧

地域に伝わる「山ウニ」は柚子と唐辛子を摺合せ、塩を加えた薬味で、口に入れるとゆずの香りと唐辛子の辛さの調和が絶妙です。また、女性グループがつくる「うるしの里御膳」は平成24年度食アメニティコンテストで農林水産大臣賞を受賞しています。

食事(伝統料理や食材等)

    • 食事
    • 軽喫茶椀々

      地域

      福井県

      住所

      福井県鯖江市西袋町40-1-2 うるしの里会館内

      レストラン紹介

      地元女性達で運営するコミュニティレストラン。
      地場野菜にこだわった安全な料理を提供しています。
      うるしの里御膳は、平成23年度食アメニティコンテスト農林水産大臣賞受賞。

      ランチおおよその予算

      800円~3,000円

      アクセス

      北陸自動車道鯖江ICから車で10分

      関連協議会

      特定非営利活動法人かわだ夢グリーン

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