やまと観光推進協議会

奈良県の北東端に位置する山添村は、いわゆる大和高原と呼ばれる地域の一角で、東部は三重県伊賀市及び名張市、北部及び西部は奈良市、南部は宇陀市に隣接しています。地勢は概ね西部が高く標高620～120mで、起伏とゆるやかな傾斜地が多い場所となっています。
その地形から、主要産業として大和茶の生産が多く行われてきた。日照時間が短く、昼夜の温度差が大きいため、昼間に合成された糖類が消費されずに茶葉に残り、自然な甘みや旨味が生きた茶葉が収穫できるのが大和茶である。過去の世界紅茶品評会で1位を受賞したこともある大和茶は、調和のお茶として日本全国で楽しまれていいる。