地域の特徴

日本三大急流の1つ球磨川や日本一の清流・川辺川が流れ、雄大な球磨盆地が広がる農村地域。豊かな水資源を活かした米作りが盛んで、その米を活かした球磨焼酎(米焼酎)がづくりが盛んである。人吉球磨で10市町村の地域では28の蔵元が100銘柄の球磨焼酎をつくっている。また、相良氏が700年統治していた歴史があり日本遺産に認定されている。そのため、寺社仏閣を始めとした様々な歴史的文化財に溢れている。

協議会詳細

協議会名 球磨川ふるさと食・農協議会
地域 熊本県
住所

熊本県球磨郡あさぎり町深田西879

電話番号

0966-45-1600

FAX

アクセス

鹿児島空港から高速道路を使用し、人吉IC下車(車で1時間半)。球磨川鉄道・おかどめ幸福駅より車で5分

宿泊施設の一覧

農家民宿を主体とした宿泊の案内を行っている。

    • 宿泊
    • 華ごよみ

      地域

      熊本県

      郵便番号

      868-0400

      住所

      熊本県球磨郡あさぎり町

      アクセス

      人吉ICから車で30分

      施設紹介

      石倉を改装した宿にて、主経営である花をテーマとしたおもてなし

      一人当たりの宿泊費

      1泊2食7,500円

      送迎有無

      送迎なし

      ご予約方法

      電話

      支払い方法

      現金のみ

      関連協議会

      球磨川ふるさと食・農協議会

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体験プログラムの一覧

地元の食材をかまどや炭焼きオーブンを使って、地域のお母さんたちや郷土料理研究家から学ぶ食育体験

人気の体験・交流

命の食事研修

    • 体験
    • 命の食事研修

      地域

      熊本県

      郵便番号

      868-0400

      場所

      熊本県球磨郡あさぎり町

      プログラム

      地元の食材を使って、かまどや炭焼きオーブンを用いて料理する食育体験。講師は郷土料理研究家や地元のお母さんたちが務める。その他、地域をフィールドにグリーンツーリズム研修や農村女性ビジネス化研修、農村生活体験研修などの受入れも行っている。研修は宿泊型、日帰り型など希望に応じ、日時やテーマについてもオーダーメイドで受入れる。

      開催時間

      通年

      提供者

      食・農・人総合研究所リュウキンカの郷

      費用

      希望の研修内容や滞在時間(日帰りか1泊2日か)で異なるため、要問合せ。

      アクセス

      人吉ICから車で30分

      紹介HP

      http://ryukinka.com

      予約方法

      電話及びメール

      ガイドの有無

      関連協議会

      球磨川ふるさと食・農協議会

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お食事処の一覧

水資源を活かした米、米焼酎、鮎と共に、里山の恵みである山菜やジビエがある

食事(伝統料理や食材等)

つぼん汁