【活動報告】7/29椎葉村「焼畑雑穀」交流イベント

“今回は草取り作業。
天候不良で延期となりましたが、現地スタッフの方の定期的な手入れと今回の交流イベントによって、雑穀が育ちやすい環境を整えることができました。昼食には豆カレーを頂きました。今回の交流イベントの目玉でもある椎葉勝さんの講話。
貴重なお話を聞きながら参加者同士の交流も深めました。
添えてある緑のものは、しその千枚漬け。
椎葉村の食材、特産品を使用した美味しい食事でした。”