農泊サイト > 芋煮
山形県
芋煮
| 名称 | 芋煮 |
|---|---|
| 場所 | 山形市大字村木沢字金沢7198-2 |
| アクセス | ■JR山形駅から5.4㎞ ■山交バス 門伝四辻停留所から徒歩12分 |
| 開催時間 | 毎年11月 |
| 提供者 | 農事組合法人 村木沢あじさい営農組合 |
| 費用 | 1,500円 |
| 服装、持ち物など | エプロン、三角布等 |
| 紹介HP | http://murakisawa-ajisai.or.jp/ |
| 予約方法 | 電話：023-674-7538 メール：ajisai-eino@sea.plala.or.jp |
| ガイドの有無 | 有 |
| 関連協議会 | 農事組合法人村木沢あじさい営農組合 |
山形市西部の悪戸地区で古くから栽培されてきた里芋「悪戸芋」をふんだんに使った山形の郷土料理、芋煮を作ってみませんか？
悪戸芋は10月下旬から収穫が始まり、絹のようにとろける食感と深いコクが特徴の稀少な伝統野菜です！
悪戸芋は10月下旬から収穫が始まり、絹のようにとろける食感と深いコクが特徴の稀少な伝統野菜です！
