農泊サイト > 芋煮
山形県

芋煮

名称 芋煮
場所 山形市大字村木沢字金沢7198-2
アクセス ■JR山形駅から5.4㎞
■山交バス 門伝四辻停留所から徒歩12分
開催時間 毎年11月
提供者 農事組合法人 村木沢あじさい営農組合
費用 1,500円
服装、持ち物など エプロン、三角布等
紹介HP http://murakisawa-ajisai.or.jp/
予約方法 電話:023-674-7538
メール:ajisai-eino@sea.plala.or.jp
ガイドの有無
関連協議会 農事組合法人村木沢あじさい営農組合
山形市西部の悪戸地区で古くから栽培されてきた里芋「悪戸芋」をふんだんに使った山形の郷土料理、芋煮を作ってみませんか?
悪戸芋は10月下旬から収穫が始まり、絹のようにとろける食感と深いコクが特徴の稀少な伝統野菜です!