田舎のパン屋さんクルールとは、フランス語で「色彩」を意味します。地元産野菜を練り込んだカラフル食パンやパウンドケーキ、クッキーなどの焼き菓子もあります。
宇部の季節の素材にこだわったパンも、続々登場しています。