よこい処しいばや

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名称	よこい処しいばや
場所	宮崎県東臼杵郡椎葉村下福良1818
アクセス	【車】熊本空港より1時間50分、日向駅より1時間30分【徒歩】椎葉村観光協会より3分
おすすめメニュー1	手打ちそば
ランチおおよその予算	600円～980円
ディナーのおおよその予算	要予約
関連協議会	一般社団法人ツーリズム高千穂郷

「よこい」とは、休憩する・ちょっと立ち寄る、という椎葉の方言。椎葉厳島神社近くのつるとみ通入口にあり、椎葉村で作られたそば粉を使用した「手打ちそば」は香り高く、こしがありとても美味しいと地元からも評判高い。営業時間11：30～14：00（夜は要予約）不定休