みどり豊かな糸満の古民家で、地元産の食材をふんだんに使った20品の創作料理を作る・味わう・触れる体験を楽しんでいただきます。かつて、琉球王国が中国の大切な使者である冊封使を東道盆の料理で喜ばせた様に皆様を心づくしの料理と器（琉球漆器・琉球ガラス）でおもてなしさせて頂きます。①創作料理体験・・・かま寿司体験（糸満海人かまぼこフェアにて優秀賞受賞）②美術館見学・・・世界で一番小さな美術館の作品を館長が案内します。③糸満アンマーの手作り創作料理（20品）を堪能④ブクブク茶の体験　⑤琉球王国の歴史を探る体験