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一関市、平泉町エリアに根付いているもち食文化体験です。 機械で蒸したり臼と杵でついたりしたお餅に具材を絡めて数種類の餅料理を作ります。 その具材の種類はおよそ300種類といわれ体験場所によって様々です。