みそ作り

名称	みそ作り
場所	不動滝やさいの会加工所
アクセス	恵那ICから車で約25分 JR恵那駅から恵那市自主運行バスで約35分大日下車、徒歩10分
開催時間	2月下旬～３月
スケジュール	2時間
提供者	農事組合法人なかのほう不動滝やさいの会
費用	3,000円
服装、持ち物など	エプロン、三角巾、マスク
紹介HP	https://sakaori-tanada.com/experience/2346/
予約方法	ネット予約・電話予約
ガイドの有無	有り
関連協議会	中野方農泊推進協議会

材料は、地元産の大豆・米麹を使います。秋までしっかり熟成、市販の味とは違う美味しさがあります。冬の農家の手仕事、お母さんの味を体験してください。