一年を通して、棚田米づくりを中心に種播きから収穫祭そして炭焼き体験まで、里山の体験を満喫できるプログラムです。年間12プログラム、のべ13日間の充実の里山体験です。地元の農家が親切に指導します。坂折棚田米１０キロと旬の農産物のプレゼントがあります。
４月から翌年３月までの期間で12体験、10：00〜15：00の間で2時間〜4時間（作業内容による）
持参用具は農作業ができる服装、長グツ、軍手、タオル、帽子、雨具
【４月】種まき・育苗体験、田起こし体験
【５月】代かき体験、田植え体験
【６月】田の神様灯（ともしび）祭り体験
【７月】草取り体験
【９月】稲刈り体験、栗拾い体験
【１０月】脱こく・もみすり体験、収穫祭
【１月】炭焼き体験
【３月】きのこづくり体験