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富山県

春の山にいで、山菜採る!名人と味わう山菜ジビエール

名称 春の山にいで、山菜採る!名人と味わう山菜ジビエール
場所 富山県南砺市利賀村大勘場443
アクセス 公共機関利用の方:JR越中八尾駅より南砺市営バス「なんバス」にて約1時間
自動車利用の方:北陸自動車道「砺波IC」より約50分
開催時間 4月~5月
提供者 ナチュラル山菜キッチンUEDA
費用 10,000円(税別、食事付き)~
※4人以上でお申し込みください。
服装、持ち物など 動きやすい服装、防寒着(風を通さないパーカーなど)
関連協議会 南砺市利賀地域長期宿泊体験協議会
山菜料理の名人、上田さんと共に春の山に繰り出し、さまざまな山菜を採る体験です。また、採った山菜はジビエ肉とあわせて「山菜ジビエール」のお鍋でいただきます。希望にあわせて山菜の保存体験などもできます。