宿泊する農家民宿のお母さんに、自慢の郷土料理を教わります。「いりやき」「ろくべえ」などの代表的な対馬の郷土料理体験の他、「豆酘雑煮」といったマニアックメニューも。
対馬名物「いりやき」
対馬の郷土料理といえばこれ！人が集まる場では必ずと言っていいほど振舞われる、家庭料理です。地鶏または旬の魚で出汁をとり、醤油と砂糖で味付けする鍋料理です。季節の野菜や対馬が誇る肉厚シイタケなども入って、ボリューム満点。
初体験のプルプル食感！サツマイモ麺「ろくべえ」
サツマイモを発酵させて作る「せん」を水で戻し、専用の器具で麺状に押し出してゆで上げ、魚や地鶏のスープでいただきます。モチモチ・プルプル食感が病みつきに！