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最新の「カツオ」検索結果⼀覧

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カツオのワラ焼きタタキづくり体験

高知県幡多郡黒潮町佐賀374-9

「カツオ一本釣り日本一」の町で『藁焼きタタキ作り』に挑戦してみませんか。カツオ1本を丸ごとおろし、藁の強い火力で表面だけ炙ります。これに、黒潮町の特産品である“黒潮の海水”と、“土佐の太陽と風”だけで作...

体験

魚捌き

沖縄県宮古島市伊良部字池間添

地元の仲買のおじさんガイドが手取り足取り教えてくれ、捌いた魚の刺身とてんぷら、モズクの酢のもの、ごはん、味噌汁がつきます。

体験

おーばんまい食堂

沖縄県宮古島市伊良部字池間添248-32

店名の「おーばんまい」とは、おおばん振舞いの意味で、漁師町佐良浜では,昔から、カツオ船が大漁したときにカツオの切り身を船上から投げて、みんなに振舞ったところから、多くの方にお越しいただきたいという意...

食事