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寿司職人と一緒に作る握り寿司・巻きずし。魚は日本海小浜直送・お米は自家米。少人数で丁寧に体験します。寿司はお魚の仕入れ・仕込み・ご飯の酢加減、握りの強さなど繊細な部分で味が決まります。英語・もしく...
