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熊本県

郷土の家庭料理 ひまわり亭

名称 郷土の家庭料理 ひまわり亭
郵便番号 868-0075
場所 熊本県人吉市矢黒町1880-2
ランチおおよその予算 月替り御膳 \1,650ー
ディナーのおおよその予算 なし
関連協議会 球磨川ふるさと食・農協議会
建物は、120年前の古民家を移築した農村レストランです。

目の前に日本三大急流をパノラマに見る絶景。

旬の野菜素材を使った郷土料理を中心とする創作料理です。

地元主婦・高齢者雇用型のレストランです。

メディアにも多く取り上げられる食をコンテンツとした拠点でもあります。

レストラン業務の他に観光列車の弁当やグリーンツーリズムの推進、食育、生産者と消費者との交流など多目的なレストランとして22年目を迎えた施設です。