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最新の「そば」検索結果⼀覧
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越沢三角そば打ち体験 ココだけ！庄内唯一の在来そば
山形県鶴岡市越沢
鶴岡市温海地域の山間部には「そばムラ」があります。 世帯数約80の越沢（こえさわ）地区では、古くからそばが愛され、食されてきました。 かつては、全世帯でそば打ちを行っており、各家庭で作ったそばを持ち...
体験
ホームランド多里
鳥取県日野郡日南町多里783-10
車を降りると、「どーん、どーん」と水車で動く昔ながらの杵の音が聞こえてきます。多里地域振興組合が運営するホームランド多里のレストランは、地域のお母さんたちが料理してくれます。メニューは日南産のそば...
食事
ときわすれ清水屋
鳥取県日野郡日南町菅沢1019
時が経つのを忘れてしまう居心地のよさです。手打ちの十割そばは、玄そばから仕入れて当日の朝に石臼引きで自家製粉したもの。コシが強くさわやかな甘い香りで、なめらかな喉越しです。合わせるつゆは、かつおを...
食事
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