最新の「ファミリーで楽しむ」検索結果⼀覧
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田舎豆腐作り
昔は多くの農家が、自家栽培した大豆を使って家庭で味噌や醤油、豆腐などを作りました。当時は無添加の自然食品ばかりを食べていました。昨今再び地産地消やスローフードが大切にされています。さあ大豆を使って...
さつま揚げ作り
さつま揚げは、漁村では今でも日常の食卓やお客さんをもてなす際に欠かせない家庭料理です。もちろんアジやエソなどの新鮮な魚を材料にし、食品添加物などは一切使いません。素材によって様々な味わいがあり、揚...
たこ漁
タコは狭い穴に隠れる習性があります。これを利用したのがたこつぼ漁。また、食欲旺盛なので仕掛けの中の餌を食べようとカゴ漁のカゴの中にも入ります。但し、タコの居そうな場所に仕掛けておく必要があります。...
鈴のカラ竹をつかったMy箸作り体験 良質素材でこだわりカトラリー
温海地域の海側の国道沿いに、45世帯ほどの「鈴（すず）」という小さな集落があります。 このムラでは古くには「カラ竹」（マダケ）を漁や畑仕事などに使うカゴの材料として用いていました。 物が今ほどなかっ...
船釣り
沿岸に住む魚の習性に合った仕掛けを学び、魚との駆け引きを楽しみます。また、他のプログラムと異なり心身の癒しも目的としています。ゆったりした自然とのふれあいを通じてその大切さや心地よさを存分に味合う...
案内人巡る椎葉再発見
日本三大秘境の椎葉村にて、平家落人伝説や民族芸能、椎葉のマチュピチュなど、椎葉の選りすぐりを案内人と一緒に散策、ご案内します。
民宿去来荘
木曽路の宿場町・上松町の西の山奥に広がる赤沢自然休養林。去来荘はその深い森の中にひっそりと佇む小さな山荘です。 樹齢３００年の木曽ひのきが立ち並ぶ森林の中心部で、生み出されたばかりの新鮮な空気、透...
鼠ヶ関 “てん”から作るところてん作り体験 海藻から作る本格派！
山形県鶴岡市の最南端に位置する港町 鼠ヶ関では、魚種だけでなく海藻の種類も豊富。 この地に住む人々は、昔から海藻を保存ができる貴重な食料としていただいてきました。 このアクティビティでは、地元で獲れ...
釜炒り茶 工場、茶畑見学と 飲み比べ体験
現在の日本緑茶は、蒸す、釜で炒る、２つの製法があり、 そのほとんどは蒸す煎茶であるため、釜炒り茶は希少でかつ古来の製法と言えます。 （釜炒り茶は日本の緑茶生産量の１％にも満たない「幻の日本茶」） ...
木のお弁当箱めんぱ作り
宮崎県伝統工芸士にも認定されている森の匠から教わって、諸塚の森で育んだ木材を使いめんぱを作ります。 美味しさが伝わる、世界でたった一つのこだわりの品を、自分の手で作ってみませんか。
民宿さわぐち
大自然に抱かれた木曽の由緒ある古民家を、そのまま民宿にしています。趣ある建物の中には、皇室の方が御逗留されたお部屋も。 立地は山間の中腹で、宿を入ると囲炉裏が迎えてくれ、夜は新鮮な食材の田舎料理、...
【食事付】鼠ヶ関 手打ち紅えび麦きり作り体験 つるっ・しこっ・ふわっ
「むぎきり」とは小麦粉と塩だけで作られるシンプルな麺。 名前の由来はそのままで、小麦粉をこねてのばして、切ったからと言われています。 うどんより細く、そうめんより太い。 ツルっとした喉ごしと、シコ...
雪浦ゲストハウス森田屋
雪浦で初めてのゲストハウス・森田屋は雪浦村時代の村長の自宅だった築90年の民家です。国道から少し入った雪浦川沿いにあり、雪浦散策には最適の立地。2階建てで、昔ながらの土間を入り口に1階はオープンカウン...
森林セラピーウォーク
森の中では空気中にマイナスイオンが多く、特に、滝や小川の近くなど水が激しくほとばしるところではマイナスイオンの占める割合が多くなります。マイナスイオンを多く含む空気は、副交感神経に作用して身体をリ...
川の暮らしを感じるツアー！吉野川でカヌー体験
・四国を流れる大河、吉野川でカヌーをしましょう ・水面から町を眺めると、流域地域の暮らしぶりも見えてきます ・途中で清流で泳いだり、火を起したり自然を満喫出来るプランです ・地元の若手ガイドによる...
かっぽ鶏作り
高千穂町の伝統料理である「かっぽ鶏」のかっぽとは、竹を意味し、その竹を加工するところから体験できる。地鶏を筒状の竹の中で蒸し焼きにする事で竹のエキスと混ざり滑らかな風味となる。
越沢三角そば打ち体験 ココだけ！庄内唯一の在来そば
鶴岡市温海地域の山間部には「そばムラ」があります。 世帯数約80の越沢（こえさわ）地区では、古くからそばが愛され、食されてきました。 かつては、全世帯でそば打ちを行っており、各家庭で作ったそばを持ち...
音浴博物館
廃校となった小学校を活用した空間には、明治から昭和にかけての流行歌など約１６万枚のレコードが所蔵され、オーディオで自由に聞くことができます。静かな森の中で心地よくて懐かしい音楽を全身で楽しんでくだ...
