最新の体験プログラムの一覧
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餅つき体験
参加者皆で昼食用の餅をついて食べる。雑煮餅、おろし、納豆、ズンダ、餡子等
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そば打ち体験
中山地区に伝わる中山そば。寒暖差の大きい気候が産むうまみの凝縮したそば粉と、大館特産の山の芋を使って、独特な食感のそばを作ります。地元のお母さんたちが明るく丁寧に教えます。
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川の暮らしを感じるツアー!吉野川でカヌー体験
・四国を流れる大河、吉野川でカヌーをしましょう ・水面から町を眺めると、流域地域の暮らしぶりも見えてきます ・途中で清流で泳いだり、火を起したり自然を満喫出来るプランです ・地元の若手ガイドによる...
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農家体験
四季を通じて、農家の生活の体験ができます。りんごや梨、野菜の収穫や、農家によっては稲刈りができる場合もあります。天候が悪い場合には、室内で収穫物を使った簡単な料理、お菓子作りなどが体験できます。冬...
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日本一の清流と傾斜42度の畑を散策
"・貞光川は、2012年の日本の河川水質調査結果で1級河川の中で最もきれいな川 ・どこか懐かしい集落を散策したり、絶景スポットを訪れる癒しのプラン ・2017年日本農業遺産に選定された傾斜地農耕システムは、...
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岩根沢三山神社 太々神楽見学
伊勢神宮に奉納された神楽です。保存会との交流を含め約1時間。合せて散策も可。
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本場のきりたんぽ作り体験
きりたんぽ鍋に欠かせない比内地鶏の日本一の産地である大館市。ここでしか味わうことのできない「本場」のきりたんぽを作ってみませんか。地元のお母さんたちが、秋田弁でユーモアたっぷりに、楽しく教えてくれ...
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風土フットパス
フットパスは、森林や田園地帯、歴史的な景観、街並みなど、地域に昔からあるありのままの風景を歩く速さで巡り、食を通じて地域の方との交流を楽しんでいただく新しい体験プログラムです。
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生ハムオーナー体験
生ハム1本、自分のものに。 塩漬けにし熟成させて、美味しい生ハムを作ります。お客様には塩漬け作業を体験いただき、その後当社工房にて専任のスタッフが1年間管理して熟成、ご自分だけの「マイ生ハム」の完...
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手づくり豚まん体験
伊達の純粋赤豚と地産地消のお野菜をたっぷり使用しています。溢れ出る肉汁は、一度食べたらくせになる美味しさ。小さめの豚まんをお一人様8個作りますので、おうちにお持ち帰りすることもできます。
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手づくりウインナー体験
宮城県産豚肉を天然羊腸に詰め、ウィンナーを手づくりします。 作ったものをお持ち帰りできる他、できたてを試食することもできます。
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郷土料理「はっと」作り
「はっと」とは、小麦粉に水を加え練ったものを、平たく手で伸ばし茹でた郷土料理。様々な食べ方がありますが、最もスタンダードな醤油仕立てのはっと汁を手作りし、最後はみんなで試食します。
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もち食体験
岩手県一関市萩荘堂ノ沢124−8
一関市、平泉町エリアに根付いているもち食文化体験です。 機械で蒸したり臼と杵でついたりしたお餅に具材を絡めて数種類の餅料理を作ります。 その具材の種類はおよそ300種類といわれ体験場所によって様々です。
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チェプケリで氷の湖上ウォーク
体験工房コロポックルで、アイヌ民族の生活の知恵と、歴史上かかせない「鮭」との関わりをレクチャー。当時に使われたサケの皮で造形した靴「チェプケリ」を復元し、実際にはいてアイヌの衣装をまとい、当時の生...
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ポロトの森ネオフォークガイド
「遊歩百選」にも選ばれたポロトの森で、古くからこの森を守りながら暮らしていたアイヌの先輩方の伝統的なお祈り、野外調理などを取り入れた、白老だからこそ体験できる五感を使った時空間の旅。かつては「森は...
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