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笹団子作り体験教室
地元のおばあちゃんが新潟の名物笹団子の作り方を教えてくれます。自分で作った笹団子はお土産としてお持ち帰り頂けます。
くろもじ茶体験教室
希少な香木「クロモジ」を山に採取に行き、自分で採ったクロモジでお茶を作り、爪楊枝を作って楽しむ体験教室。普段行けないような山の中にお連れします。
寿司体験
寿司職人と一緒に作る握り寿司・巻きずし。魚は日本海小浜直送・お米は自家米。少人数で丁寧に体験します。寿司はお魚の仕入れ・仕込み・ご飯の酢加減、握りの強さなど繊細な部分で味が決まります。英語・もしく...
アロマトリートメント
おそらく世界にたった一つ。日本の伝統ある茅葺きの屋根裏で体感するアロマトリートメントです。非日常空間で味わう至福のひと時をご提供いたします。仲の良い友達同士の女子旅で、自分達のご褒美に、また記念日...
サイクリングツアー
地元を知り尽くした案内人が同行するサイクリングツアーになります。里山ののどかな風景を見ながら、ガイドがとっておきの場所をご案内いたします。その日出会った地元の方との出会いを楽しめるかも！？ガイドブ...
なかのほう不動滝食堂「味菜」
「不動滝やさいの会」が運営する食堂です。地元の材料を中心に伝統の味を守り続けています。旬の野菜、地元の棚田米、自家製麹のお味噌を使った各種の定食がおすすめです。 地元産のお米から作った五平餅は土日...
さかおりお茶番処
坂折棚田の中腹に佇み棚田を訪れる人々を出迎える「なごみの家・さかおりお茶番処」。屋号は、その昔、黒瀬街道の旅人や畑仕事の村人がお茶でひと息ついた場所であったことから名付けられました。棚田の眺望を楽...
飯地高原自然テント村
標高600メートル。涼しい高原の風に吹かれて、自然を満喫できるキャンプ場です。 管理棟を中心に、オートキャンプサイト、バンガローエリア、山小屋エリア、林間エリアの４つのエリアがあります。テント泊、バン...
望郷の森
恵那ICから車で40分。標高1,128mの笠置山の森の中にあるキャンプ場です。笠置山の森には静寂、生命の力強さや驚きなど多様な顔があり、一人一人違う思いが芽生えてきます。 ハイキング、クライミング、自然観察...
ふうちゃん
高台にある”ふうちゃん”からは、目の前の笠置山と眼下に広がる農村風景を楽しめます。人との交流が大好きな奥さま、ふうちゃんは小学校の書道の先生として町内の子どもたちに愛され、近くの野菜直売所では食事作...
農家民宿「こうや」
明治13年頃に初代が古屋を移築し染め物業（紺屋）を営んでいたという「こうや」。真っ黒な大きな梁と柱が当時のまま残っています。坂折のほぼ中心地にあり庭からは棚田の眺めることができます。宿泊されたお客さ...
銀木犀
銀木犀は、保育園生のお孫さんから90歳を越えるおばあちゃんの4世代で暮らすお宅です。東向きのお家から見える、朝日に輝く中野方町は感動の眺望です。 ご主人の今衛さんは地元の木こり集団「杣組（そまぐみ）」...
権現山 ガイド登山
地元を知り尽くした登山ガイドの案内で中野方のシンボルである権現山（海抜317m)を、里山の景観を楽しみながら歴史と植生や生態を学びながら登ります。 なごみの家から出発して、坂折棚田の守り神である下権現神...
水源の森 ガイドウォーク
坂折棚田を支える水源は周辺の山々の、水源涵養林です。森が雨水を一時に流出させず常に一定量の水をたくわえて安定して棚田へ用水供給します。水源の森ガイドウォークは、山道に分け入り清流沿いに歩き、棚田を...
棚田ガイドウォーク
400年前に築かれた坂折棚田の見どころを、30分でめぐるお手軽な散策です。先人たちが知恵を絞った石積みや水路の技術、豊かな生態系に育まれた棚田の自然、豊作を願う伝承など、棚田の案内人がご案内いたします。...
森づくり
木こりの集団『杣組（そまぐみ）』は、坂折棚田の水源を保つ涵養林（かんようりん）を守るために2009年に結成されました。その杣組メンバーの指導のもと、森林間伐について「１日コース」講習をおこないます。 ...
炭焼き
坂折棚田では、水田での稲作とともに長年にわたって山仕事が続けられた結果、美しい里山の景観が保たれています。炭焼きは山仕事の中でも大切な作業の一つであり、伝統的な技術です。炭焼き塾では地元の熟練者の...
